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ご飯ドカ盛りおかずもドカ盛り「めし処一膳や」

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ちゃんぽんが美味しいと評判の「めし処一膳や」へ行ってきた。

黒豚肉とピーマンの炒め物定食

キムチ鍋とご飯





2~3年前は、ほぼ毎日のように行ってた店なんですが、なんせ量が多いので行くのを控えました(笑)

毎日定食メニューが7~8種類ぐらい用意されていて、毎日メニューは変わっていきます。少なく見ても次の日には、2~3種類メニューが変わります。定期的に変わっていきます。ひと月も経てばまったく別のメニューになっているぐらいです。毎日行っても同じメニューを食べてることはありません。その他にも定番メニューで、いっぱい用意されています。ちゃんぽんや焼そば、チャーハン、餃子なんかも定番で用意されています。

その中で今回は、黒豚肉とピーマンの炒め物定食と、豚キムチ鍋を戴きました。写真を見てわかるか微妙ですが、ご飯の量もそこそこ多いけど、おかずがドカ盛りです(笑) ご飯大盛りは別料金なのに、おかずはデフォルトで他の店よりも大盛り(笑) 味付けはちょっぴり濃い目で、よくご飯が進みます。

黒豚肉とピーマンの炒め物定食は710円で、豚キムチ鍋は1人前800円、鍋は定食メニューに乗ってなかったので、ご飯を別注文で+150円かな?ほとんどの定食が7~800円です。

ここで印象に残っているのは、豚の角煮定食、肉塊一個がオニギリサイズで3個ぐらい入ってました。他に鮭フライの鮭が半身のフライだったり、コロッケ定食のコロッケがiPadminiぐらいの大きさだったり(笑) まー、何を頼んでもおかずがボリューミーで(笑)

がっつりお腹が減ってるときは、「めし処一膳や」でドカ盛りの定食でも、食べてみる?


店名:めし処一膳や(食べログ)

電話:092-593-4147

住所:福岡県福岡市博多区麦野3丁目14-31

営業時間:
[月~土]10:00~24:00
[日祝]10:00~23:00


定休日:なし

予想してたより柔らかい肉を使ってた「やよい軒」のすき焼き定食

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一人鍋を食べたく「やよい軒」へ

予想以上に肉が美味かった(笑)

11月より始まったすき焼き定食

冬になると「やよい軒」では、鍋が出てきます。去年はすき焼き・チゲ・水炊きなどが出てました。今年はすき焼きを第一弾に、第二弾のチゲまで登場しています。

一人用の鍋に一人前の具材を詰め込んで、ご飯と味噌汁や小鉢が付いて900円以下、ご飯と味噌汁はお代わり自由です。

すき焼きは、牛肉、白菜、白ネギ、豆腐、糸こんにゃく、椎茸、春菊、ニンジン、それにうどん麺、うどん麺が最初から入っている以外は至って普通の具材です。生卵も付いてくるので、肉や野菜をタマゴに絡めて頂きます。

味は去年と変わっておらず、まぁまぁ旨い(笑)、普通に旨い(笑)、野菜や豆腐も旨い(笑)、そして肉は柔らかいし旨い(笑)、1000円以下ですき焼きが食べれると思えば、かなりありだと思います(笑)

チゲ鍋定食もあるんですけど、こちらも手軽にチゲを食べたい時は、なかなか旨いよ(笑)

鍋に残る甘い醤油汁をご飯に掛けて、残っている生卵も掛けて、すき焼きおじやも食べれるすき焼き定食、食べてみる?


店名:やよい軒 南バイパス店

電話:092-504-1081

住所:福岡市博多区月隈4-4-25 

営業時間:24時間

定休日:無休

限定メニューの水炊きを「かえる食堂蓮」で食す

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限定メニューですが、濃厚白濁スープで食べる「博多水炊き定食」があると言うので「かえる食堂蓮」へ行ってきた。

博多水炊き定食とちょいカキフライ

博多水炊きらしく白濁スープに水菜とキャベツ

鶏肉と軟骨入りつみれはたっぷり

広島産の牡蠣は、ちょいカキフライで追加

〆はちゃんぽん麺で
11/14のメニュー(他に定番メニューもあるよ)

冬限定メニューのカキフライ(広島産)定食にも惹かれたし、大分の錦雲豚を使った日替わりのネギ豚の炙り丼も魅力だった(笑)が、ちょっと寒かったこともあって、濃厚白濁スープで食べる博多水炊き定食に惹かれた!!博多水炊き定食は、11/14までの限定メニューなので、もう食べれないってこともあるしね。

水炊きは、鶏がらから取った白濁のスープで、鶏の旨みがたっぷり出た濃厚なスープです。そこにキャベツや水菜などの野菜がたっぷりはいってます。さらにぶつ切りにした鶏肉と軟骨が入ってるチキンミートボールが所狭しに入ってます。家庭で食べる水炊きと違い老舗の博多水炊き屋と同じような味です。

小さい器に取り分けて食べるんですが、ポン酢やネギ、柚子胡椒と一緒に塩が出されています。店主曰く「塩で食べてん」、言われる通り塩を一振りして食べましたが、かなり旨いです。ポン酢を使うこと無く最後まで塩で戴きました。

最後に〆として・・・、定食に〆があるのか?と(笑)、ちゃんぽん麺か雑炊用のご飯が用意してあります。せっかくなんでちゃんぽん麺を戴きました。鍋を一度下げてちゃんぽん麺を投入して、温めて出てきます。熱々のちゃんぽんがスープと絡んで旨いのなんのって。

ちなみに、ちょいカキフライは、カキフライも食べたいけど、水炊きも食べたいって人に朗報です(笑) 、もちろん他の定食にも付けれます。両方食べたいじゃない。他にもちょいエビフライやちょいカレーなどもある、ちょっと欲張りなシステムです(笑)

この博多水炊き定食は、これで終わりですけど、「かえる食堂蓮」のコースメニュー?セットメニュー?に博多水炊きセットがあるようです(要予約って書いてあったと思う。)、まだまだ食べれるようです。
※博多水炊き定食は、その後もスープを作ったらしく継続提供中らしい。また行かやん。

濃厚な白濁スープの博多水炊きを食べてみる?


店名:かえる食堂 蓮

電話:092-503-1199

住所:福岡市博多区浦田1丁目5-36

営業時間:
平日 11:30~15:00、18:00~24:00
土曜 11:30~16:00、18:00~24:00
日曜 11:30~16:00、18:00~22:00

定休日:月(月一回で日曜も)

「牛陣」1280円しゃぶしゃぶ食べ放題を試してみる

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2年ほど前に登場した西月隈にある「牛陣」に行ってみました。

申し訳ない感じで小さい昆布が・・・

食べ放題の豚肉と牛肉

豚肉にはゴマだれ

牛肉には紅葉おろし入りポン酢

店内はファミレスのような造りで、各テーブルには焼肉用のコンロと鍋(すき焼き/しゃぶしゃぶ)用の電気コンロが備えてあります。メニューはすき焼き/しゃぶしゃぶ/焼肉のいずれかの食べ放題です。

さらに、牛上ロース(他いろいろ)が食べ放題プランに入ってないプラントと入ってるプランでも値段が違います。それに60分プランと90分プラン、それに+300円ですき焼き/しゃぶしゃぶ/焼肉の中から2種類を食べ放題にできます。しゃぶしゃぶ食べながら焼肉焼けるってことも可能です。選択技があるのは良いけど、ちょっと解りづらかった(笑)

今回はお試しなんで、60分のしゃぶしゃぶで牛上ロース(他いろいろ)は入らない1280円のコース、いっちゃん安いプランです(笑)

さて食べ放題の内容ですけど、牛ロース、豚ロース、豚バラ、白菜、水菜、春雨、豆腐、白ネギ、ニンジン、エノキ、椎茸、鶏肉のつみれ、タマゴ、それにご飯、スープ、カレー、唐揚げ、揚げウィンナーなどサイドメニュー的なも、あとデザートにアイスなどもありました。

肝心のお肉ですが、1280円の食べ放題で出てくるような肉で、まぁ~普通っちゃ普通の肉です。薄切りなんで、さっと茹でて熱い内に食べれば柔らかいのでお子様でも食べれるでしょう。(冷えたら分からないですけど・・・

肉もそうですが野菜なども、安かろうまずかろうってわけじゃなく、普通にちゃんと食べれます(笑) 1280円でしゃぶしゃぶが食べれると思えば、お得かも。しかも食べ放題だし。牛上ロースが食べれるプランで700円プラス、さらに特上でも2500円切ってたと思います。ついでに300円プラスでしゃぶしゃぶの横で焼肉を焼けれたりできるので、お子さんが居るところや、色々食べたいって人にはいいかも知れませんね。

ちなみに、ここ「牛陣」は、上海や台湾に数店舗あり、日本はここ福岡の西月隈だけのようです。しゃぶしゃぶのMKも似たような感じでしたね。しゃぶしゃぶって日本の料理よね?(笑)

どちらかと言うとお得な感じがする1,280円のしゃぶしゃぶ食べ放題、食べてみる?


店名:牛陣(食べログ)

電話:092-586-6129

住所:福岡県福岡市博多区西月隈6-1-50

営業時間:11:00~23:00

定休日:無休

「博多もつ鍋 煌梨」の煌梨オリジナルとろろモツ鍋は絶品

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11月07日は、もつ鍋の日らしいので「博多もつ鍋 煌梨」へ行ってみた。

煌梨鍋(とろろ)

見えるのはニラと揚げ豆腐と真っ白いとろろ

見えにくいけど、よそったキャベツと揚げ豆腐とモツ

〆はラーメン玉

明太入り揚げ豆腐

手羽煮

「博多もつ鍋 煌梨」はもつ鍋屋で、メニュー自体はもつ鍋以外少なめです。サラダや小鉢などの一品料理、それに手羽煮やスペアリブなど肉料理の一品が数種類あります。今回は少人数で行ったので、人数分の手羽煮ともつ鍋だけ。あ、アルコールは色々揃ってましたよ。(お好きな方はどうぞw)

もつ鍋ですが、鍋のベースが色々選べます。女性人気No.1のみそ、スタンダードなしょうゆ、にんにくが入ってない塩、20種類以上の辛味を入れた辛みそ、独特のコクを出すマー油、そして煌梨鍋、全6種類。

今回は、店の名前も入っている煌梨鍋にしました。煌梨鍋は
「とろろ」は生のヤマイモ(ナガイモ)をすりおろしたもので、当店オリジナルスープに加え、今までにないもつ鍋の口あたりをご提供しています。想定する以上の野菜・特上牛モツとの相性に、ヘルシーなのに、とろろによりもたらせる満腹感に驚きの声が寄せられる、新食感もつ鍋です。
だそうです。

メニューの写真を見てるので、そこまでの驚きはありませんでしたが、やっぱり一面とろろの鍋が来ると「すげー」と言葉が出てしまいました(笑)ベースはしょうゆ味のモツ鍋ですが、このとろろと一緒に食べることで、こってりなモツもあっさりと感じます。またとろろ独特のとろみが鍋全体に行き渡っているのか鍋のスープが若干あんかけっぽくなり、キャベツやもやし、ニラ、ごぼうなども、スープとよく絡んだ状態で口に入るので、各具材単体の味ではなく、一口一口がもつ鍋の味で口に広がります。また取り皿によそった具材もとろみのあるスープのためか、最後まで熱が逃げず熱々で食べれます。

モツは特上壱岐牛モツ、ぷっりぷりで濃厚なモツの味、しかし臭みはまったく無い。
当店独自の処理方法で下処理した特上壱岐牛モツ(ホルモン)は、誰にでも食べていただきやすくなっていますので、今まで牛モツが苦手とされてきた方にも是非、ご賞味いただきたいと思っています。
とのこと。旨いけど苦手な人はもつ鍋屋に来ないだろうな(笑)

豆腐が普通の豆腐では無く、揚げ豆腐になってます。他にも揚げ豆腐を使っている店はあるのですが、ここの揚げ豆腐は揚げたてで出てきます。これがなかなか豆腐に味は染みないのが欠点かもしれませんが、衣に味が染み揚げ出し豆腐のような感じになって、サクサク感も残って食感、あじ共に良いじゃないですか。1人1個しか付いてこないので、追加すると中に明太が入った揚げ豆腐が出てきます。これはこれで単体で食べるには旨いけど、鍋に入れるには明太は無くてもイイかもw

最後の〆は今回ラーメンにしましたが、ちゃんぽん麺、雑炊セットもあります。そして、うどんと蕎麦もあります。先日ラジオでもつ鍋の〆に蕎麦も旨いと言ってたので、これは試してみたいですね。ラーメンはちょっと固めで伸びにくい麺で、もちもちと言うよりぷりぷりした感じの麺でした。次は蕎麦チャレンジしてみたいな(笑)

一品料理の手羽煮もしっかり煮込んであって、しかもホロホロでこれも旨かった。他の一品肉料理も気になるところで、こちらも次回チャレンジしたいな。


店名:博多もつ鍋 煌梨

電話:092-713-0507

住所:福岡県福岡市中央区警固2-12-19

営業時間:18:00~24:00

定休日:火曜

鯖しゃぶを食べてみたいなら「おきよ食堂」

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鯖をしゃぶしゃぶで提供してくれる「おきよ食堂」です。

しゃぶしゃぶ用の鍋

新鮮な生鯖

しゃぶしゃぶ

ゴマサバも

ゴマカンパチもあるよ

ゲイテキ(鯨肉)もあった

盛合せ

新鮮な刺身の盛合せは当然ありまして、ゴマサバやゴマカンパチも当然置いてあります。そしてメインの鯖しゃぶですが、美味しい鯖が手に入らないと提供しないとのことなので、事前に確認しておく方が良いと思います。無かったら、ブリしゃぶをどうぞ。(写真には無いですけど、ブリしゃぶも食ったw)

他にも穴子の天ぷらや海鮮丼など、福岡中央卸売市場が近いだけあって新鮮な魚介類が食べれます。福岡の海鮮料理もなかなかのもんですよ。

個人的にはちょっぴり穴場な海鮮料理屋って認識でちょいちょい利用させてもらってます。(著名人もいっぱい行ってるので穴場じゃないかもw


店名:おきよ食堂(食べログ)

電話:092-711-6303

住所:福岡県福岡市中央区長浜3-11-3 市場会館 1F

最後のレバ刺しは「からつ庵」で。

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6月末日でレバ刺しが終わってしまう、7月以降食べれなくなってしまうのです。そこで、急遽「からつ庵」へ

レバ刺し

追加注文

地鶏のたたき

こてっちゃん

モツ鍋

最後のレバ刺し、たらふく食べました。また食べれる日は来るのでしょうか?


店名:からつ庵 奈良屋店(食べログ)

電話:092-263-1040

住所:福岡県福岡市博多区奈良屋町4-5

博多表邸

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個室居酒屋の「博多表邸」

料亭を思わせるような落ち着いた個室で、九州の旬の食材を使った料理が食べれます。

刺盛と前菜

刺盛

前菜

天ぷら

上品な味の茶碗蒸し

えび

ちゃんこ鍋

どれも手の込んだ料理で、味も抜群に旨かったです。




店名:博多表邸

電話:092-737-7804

住所:福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡1~3F

さばしゃぶ

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福岡の美味しいもので、モツ鍋や水炊き、博多ラーメンに、博多一口餃子と色々ありますが、新鮮な魚介類も食べれます。

福岡市鮮魚市場にある「おきよ食堂」。全国第4位の水産量を誇る市場のすぐ近くにあるだけに、新鮮な魚介類が豊富で定食から一品料理まで色々食べれます。また有名人も多くの方が来店されているようで、サイン色紙もいっぱい飾ってあります。

新鮮な魚貝類のお造り、その日採れた新鮮な魚や貝が出てきます。


板うに・・・、いやいやいや、頼むか?もっと庶民的に行こうや(苦笑


そして、新鮮だから出来る「さばしゃぶ」です。さっと湯に通して召し上がれ♪


店名:「おきよ食堂

電話:092-711-6303

PS.「きまぐれ日記」にエントリーがありました、鯖しゃぶって絶品メニューだったのね(笑

もつ鍋と地鶏

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古い友人達と新年会って事で行ってきた店が、福岡県の広川町にある「彦佐」って郷土料理屋です。
地鶏を使った料理がオススメと事前情報が入って来ましたが・・・


メインは、なぜか「もつ鍋」(笑、ここは「水炊き」だろ(苦笑
※水炊きもあるんですけど、幹事がもつ鍋にしましたとさ(笑
ま、旨いので問題なしなんですけどね(笑、でちょっと変わってるのが


「唐揚げ」、チキン南蛮みたいに切って持ってきます。さらにソースがかかってますよ。
これが美味かった。普通の唐揚げとは違うちょっぴり変わった味付けで。


地鶏の刺身や、


もも身の塩焼き/タレ焼きがあったりで、他は鶏三昧。
「塩いびり」「タレいびり」がすっげー旨いです。
他にも聞きなれない部位の料理がありましたが・・・忘れた~~~(^^;


で、なぜか馬刺し(笑
次は水炊きでも食べてみる?

店名:「彦佐

電話:0943-32-5558