個人的に、珈琲のことならこの人に聞けと思ってる内野氏が店長を勤める「あどカフェ」
今日も珈琲の事で相談事があったので、行ってきました。

「ねぇ～、ねぇ～、デロンギ使ってるカフェってどこがある？」
「あそこと、あそこと、あそこかな。」

珈琲だけじゃなく、カフェ事情にも強い内野氏。
そんな内野氏が某キッチンの監修？アドバイス？を元に作ったスパイシーカレー（Version1.9）がこちらです。


「辛い方が良いやろ？」
「うん」


「もっと辛いほうが良いな（笑）」
まだまだ辛さの調整は難しそうですが、スパイスはきっちり使ってて汁気が少ないカレーなので暑い夏にピッタリです。それにしても600円でこのスパイシーキーマカレーが食べれるなら安いもんだ。

某カレー屋監修のスパイシーなキーマカレー「ADカフェ」で、食べてみる？

「115Park」がオープンして早5.5ヶ月ぐらい、やっと行けました(^^;
なんだか、お洒落な雰囲気になってて私が居て良いものかと思うようなカフェに...ｗ

清さん「お、お久しぶりです」と頭を下げて挨拶してくれました(^^;
いや〜、ほんとお久しぶりです。申し訳ない(*ﾉωﾉ)

前回の記事「マルハバ」で話が尽きなかったおっさん４人組（万太郎さん、ケイさん、しげぇさん、私）は、場所を「115Park」へ移しカメラ話やカメラ話やカメラ話を延々と続けたｗ

「マルハバ」でお腹いっぱい食べてたんですが、写真映えする物が欲しくて万太郎さんから皆で食べるからフレンチトースト食べようや。って言われ注文した。

↑しげぇさんは、なんか1人で食べよるし…
↓ケイちゃんもフレンチトーストを１人で注文するし…

結局、１人で１個食べるはめに…
また、万さんに騙されたよ…（過去に何度か騙されてるｗ）

食べてみると、わりとあっさりしててさらっと食べてしまったから、驚きだｗ
また肉になるな…ｗ


↑この人には要注意ですよｗ 死ぬほど食わされますｗ



そして最後は、じゃんけんぽんでチョキだした人が全部支払うハメに…
おらが払うハメに…
みんなずるかー、ちくしょー、おぼえてろー

店名：115Park（食べログ）
電話：092-673-0215
住所：福岡県福岡市東区水谷2-50-1
営業時間：11：00～23：00 （L.O 22:30）
定休日：不定休

「家鴨軒」でラム肉のスパイシーカレーを出してると聞きつけて行ってきました。
先客にはお久しぶりに会う友達が居たり、いつもの常連客が居たり、そして某キッチンの三辻夫妻も合流。

そして、扉が開きある人物が入ってきました。

ん！？どこかで見た事がある人だ...
あっ！！RKBテレビに出演中の人だ！！
TVの中で見た人ですよ！！TVの中で！！
うぉー、サイン貰おうかな？握手して貰おうかな。
すげー、本物だー！！


ま、年間300食以上カレーを食べる、万太郎さん（http://mantaro.net/）なんだけどね。


さて、ラム肉のスパイシーカレーですが、むっちゃ旨い。
ラム肉って臭い＝硬いと思ってたんですが、覆されました。柔らかくて臭い（←良い意味でｗ）ラム肉特有の繊維も感じさせない柔らかさ、でも臭みは残ってる。バリ旨かった。
機会があったら、一度はご賞味下さい。


そして、この人も美味しそうに食ってましたｗ


↑実は食べる前のショットｗ
↓スムージーも旨いらしい。



↑で私は日本茶を頂きましたとさ。
臭いけど柔らかいバリ旨のラム肉スパイシーカレー「家鴨軒」で、食べてみる？
日本茶もあるでよ。

ちょっと用事があったので「家鴨軒」へ
以前、記事に書いた鶏ハムを使ったパスタ、それにスパイシー夜カレーがチキンカレーで、更にタンドリーチキンを頼んで（もちろん１人じゃないですよｗ）気が付いた・・・

あ、チキン尽くしやん（笑）


鶏ハムを使った冷製パスタは、さっぱりしてて飽きが来ない味。ずっと食べていたい味でした。


チキンカレーは、トマトが入ったさらさらしたカレーで今までのスパイシーカレーに比べてあっさりしてます。しかしスパイスはしっかり入っているので、時折ガツンと香辛料が効いてきます。


そしてタンドリーチキン、まぁ〜食べてみてマジ旨いけん（笑）

「家鴨軒」でチキン尽くし、食べてみる？

「家鴨軒」は「福岡のまいにちカレー」掲載店なので『「福岡のまいにちカレー」を回ろう』企画で行くお店です。

万太郎さんが出版して何度となくお店には行っているのですが、カレーを食べなかったり忙しくてサインを頼めなかったりで、やっとサインを頂きました。
と言うことで『「福岡のまいにちカレー」を回ろう』企画の９店舗目になります。

「家鴨軒」で食べるカレーは、家鴨軒カレーでおうちカレーっぽい風貌をしてますが、スパイスが効いたカレーです。夜にはもっとスパイシーなカレーもありますが、この日は品切れだったので、通常のランチタイムでもディナータイムでも食べれる家鴨軒カレーを頂きました。
安定した旨さで、いつ食べても美味しい。
もし「家鴨軒」を訪れることがありましたら、一度ご賞味下さい。

小石原焼きの皿に綺麗に盛りつけられた「家鴨軒」の家鴨軒カレー、食べてみる？

志免町にある「家鴨軒」
ブログを読んで頂いている方に「いえかもけん？って行ってみたい。」とたまに言われます。ぜひ行ってみてください。店主の竹原氏（家鴨長）と絡んでも面白いし、絡まなくても料理やスイーツも旨いのでオススメです。あ、ちなみに「アヒルケン」と読みます。

福岡では4月12日から5月18日までグットモーニング福岡と称して、福岡市内のカフェ２６店舗がモーニングを実施しています。第３回目となった今回は過去最大の参加店舗数で、スタンプラリーなどあって盛り上がっているようです。
噂では、予約してまでモーニングを楽しむ人が居るとか。
詳しい情報は「グットモーニング福岡」を御覧ください。

そのモーニングを楽しむために、いつもより30分早く家を出て寄ったのが「AD Cafe」
この「AD Cafe」には、知る人ぞ知る世界のバリスタ達が先生と呼ぶ店長内野氏がいらっしゃいます。

福岡は珈琲文化が盛んなようで、沢山のカフェや自家焙煎の店がいっぱいあります。
珍しい珈琲や美味しい珈琲も沢山ありますが、内野氏がブレンドした珈琲が一番飲みやすい。
お茶や水の変わりにいつまでも飲んでいられるような珈琲、内野氏のオリジナルブレンドで、飲みやすさを追求したブレンドです。

あ、モーニングの内容は後半でｗ

あなたも「AD Cafe」でグットモーニング福岡に参加してモーニング、食べてみる？

大宰府天満宮に梅ヶ枝餅があるように、宮地嶽神社には松ヶ枝餅があります。
「開運堂」を始め表参道には、松ヶ枝餅を売っている店が多数あり、参拝客が買い食いしている姿を見ることができます（笑）

そんな買い食い客の一人がワタクシでして（笑）

基本的には太宰府天満宮の梅ヶ枝餅と同じで、つぶあんをお餅で包んで焼いた物で、梅ヶ枝餅との違いは、梅の焼き印では無く三階松の焼き印が押されています。

梅ヶ枝餅は、月に一度よもぎが練りこまれた梅ヶ枝餅があるのですが、松ヶ枝餅は常時白餅と別によもぎ餅があります。
どーしてもよもぎ餅が食べたい時は、宮地嶽神社の表参道へどうぞｗ

よもぎ餅がいつでも食べれる「開運堂」で、食べてみる？

一年ぐらい前に『「福岡カフェ散歩」を回ろう』企画でお邪魔した「CAFÉ NORYNO」

本格的なパスタやピッツア、キッシュやワインなども合いそうな一品料理などもありますが、今回は前回と同じく、りんごの自家製コンポートとハニーのフレンチトースト、それにブレンドコーヒー

小腹空いた時には、ちょうど良いサイズで、コーヒーとも良く合います。

１年経ってもお客さんいっぱい、今回もご主人と話す機会がありませんでした(^^;
残念でしたが、美味しいフレンチトーストをありがとうございました♪
また、行きますｗ

万太郎さんの福岡カフェ散歩に掲載されている「CAFÉ NORYNO」でフレンチトースト、食べてみる？

最近めっけたカフェ（で良いのかな？？）「カフェ プリメイル」
ここは、フラワーショップがプロデュースしたカフェです。

ランチはハンバーグのセットと、日替わりのランチセット、それに特製スパイスカレー（そんな感じの名前…）があります。

まずはカレーを...

カレーは、欧風カレーですがわりとスパイスが効いています。
インド系のような複雑なスパイスではありませんが、スパーンと来るような辛さのあるスパイスでした。

入っている具は、牛肉なんですけど予想以上にトロトロ、しっかり煮こまれた牛肉で旨い。

今度はハンバーグ食べてみようっと♪

欧風カレーだけどスパイスが効いてる「フローラル・プリメイル」のカレー、食べてみる？

以前から利用させて頂いている「ボア・ソルチ」

よくカフェや喫茶店でコーヒーを飲むんですが、自宅でもコーヒーを飲んでます。
豆で買ってきて、ゴリゴリ挽いて、V60を使ってドリップして。
いろんな所のオリジナルブレンドの豆を買ってくるのですが、家から近いこともあって「ボア・ソルチ」で買うこともシバシバ。

ここは、常時30〜40種類の豆を用意してて、豆それぞれの特徴を良く調べていらっしゃいます。
今日は甘めのケーキと飲むので合いそうなコーヒー豆をと言えば、どんなケーキか聞いてきてそれに合う豆を出してくれたり、気分によって今日はスッキリしたいと伝えれば、スキッとした飲み心地のコーヒー豆を出してくれたりします。
また、珍しい豆ありますか？と聞けば、これは最近出始めた奴でと出してくれます。

ちなみに、ここ「ボア・ソルチ」は自家焙煎の店でコーヒー豆の販売を基本としているので、食事系はあまりありません。
あるのは、ハニートーストとハヤシライス。
あとケーキ、なかなかここで食べることは無いので、分かりませんが見た目は手作りっぽい。

今日はコーヒー豆を買う前に小腹が空いてたので、ハニートーストと付いてくるブレンドコーヒーを頂きました。
ブレンドだけでも何種類かあり選べことが出来ます。ハニートーストが甘いのでちょっと苦味があるコーヒーを選択。

そして、他の店ではあまり置いていない樹上乾燥豆を買って帰りましたとさ。

コーヒー豆が色々揃っている「ボア・ソルチ」でハニートースト、食べてみる？

佐賀県嬉野市の温泉街にある「輪来」、ここで嬉野茶葉を使った紅茶を頂いた。
その紅茶を使ったソフトクリームと一緒に、さらに抹茶粉を振ったお餅と甘い醤油タレのお餅も頂きました。

紅茶は、当たり前なんですが、ちゃんと紅茶の味ｗ
もう少し日本茶っぽいのかと思ったんですが、製法が違うので日本茶の味は出ないでしょうねｗ

紅茶のソフトクリームは、なかなかどうして紅茶の味がしっかり残ってるソフトクリーム、こんな冬に食べると身体が底冷えを起こしますので、ご注意下さいｗ
でも、この紅茶ソフトクリームも美味しかった。

さらに、このお餅。
特筆してるのは、抹茶粉をかけてあるよってぐらいで普通のお餅と思いきや、外パリっと中ふわふわのお餅。普通のお餅みたいな重たさは無く軽い軽い餅で、ちょっと驚いた。
たぶん、たぶんだけど、嬉野に昔からあるおやつ的なお餅だと思うのですが、もう少し宣伝したら良いのに、美味しかったからさ。

嬉野紅茶と一緒にちょっと食感が変わってる「輪来」のお餅、食べてみる？

仲良くさせて頂いてる内野氏が店長を務める「ａｄカフェ」

ここでコーヒーが飲めるのはもちろんですが、ホットサンド（写真は下の方に）やパンケーキやチョコケーキ、パスタなど軽食やスイーツも戴けます。

お客さんが少ない時などは、かる～いコーヒー談義が出来たり美味しいコーヒーの淹れ方を教えてくれたりします。

さらに、焙煎しているコーヒー豆のストック量にもよるのですが、オリジナルのブレンドを作ってくれます。
苦味が強くとか酸味を出してとか、香りが甘いものとか、ストックされている豆の種類や量にもよりますが、ある程度要望を叶えてくれます。
それをちゃんと記録してくれてて、気に入れば同じブレンドを用意してくれたり、変えたければ前回の記録を元にさらに自分流の味に近づけてくれます。

ま、お客さんが多い時や、バタバタしてるモーニングの時間帯には当然ですが、出来ませんｗ

ここ「ａｄカフェ」のキーマカレー美味しいらしいよ、食べてみる？
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
※写真ちょっと多め…

「よりみち珈琲」は移動カフェスタイルなんですが、2014年2月3日から2月9日（日）まで新天町商店街北通りで「イナチコサン。展」を開催してましてます。
ここでは、珈琲豆の販売と試飲、それにテイクアウトでコーヒーが戴けます。

今までは誰もが飲みやすいと感じ、誰もが美味しいと感じるコーヒーでしたが、今回の「よりみち珈琲」は、バレンタインも近いって事でガトーショコラやチョコレートにも合いそうな苦味を楽しむブレンドコーヒーを出してました。

今までのコーヒーに比べ苦味とコクが出て、いかにもコーヒーって感じの味と香りで甘いケーキやチョコレートなどが合いそうです。
もしくは朝一発目に飲む目覚めのコーヒーにも合いそうですｗ

展示会が2月9日（日）まで（※今日！！）なので、もしガツンと効くコーヒーが飲みたい方は今日中にGo！！ですよ。

「よりみち珈琲」のガツンと効くバレンタインブレンドコーヒー、飲んでみる？

食べたカレーの縦向きでよく撮れた写真がなかったので、メニューを(^^;
福岡近郊のライブハウスで、静かなブームが来ているカレーがあるそうです。
それがOTOカレー、元は親富孝通りにあったカフェで今は長浜３丁目にある「MUSIC CAFE BAR 音島-OTO-」で作られているカレーです。

写真は下に掲載していますが、食べたのはOTOカレー。
チキンとナスが入ったココナッツベースのカレーで、辛さは控えめ（ピリッとはする）でスパイスは少し入っている、どちらかと言うと優しいカレーです。

オーナーさんは、眉毛んところにピアスをしてて怪しげな髭を生やしてる方ですが、バンドマンでもあり音楽プロデューサーでもあり、カレーの配達人（←お店をバイトに任せて配達に行ってるらしいｗ）です。話をしてみると楽しい方でした。

昼はOTOカレーとトマトドライカレーの２種類を出しています。
夜もやっていますが、激しい感じのミュージックバーで色んなバンドマンやアーティスト達が集まるようです。（客層はかなり若い感じでした。）

でも、この周辺ではOTOカレーはなかなかの好みの味、きっと近々行くでしょう。
トマトドライカレーも食べてみたいしね。

福岡近郊のライブハウスで密かなブーム中の「MUSIC CAFE BAR 音島-OTO-」でOTOカレー、食べてみる？

ちょっと時間ができたので「家鴨軒」に行ってきました。
無性にコーヒー飲みたくなったので...

昼ごはんは食べて、もうランチタイムも終わるかな？って時間に行くと、ほぼ満席。
カウンターが１席空いてたので、そこに滑り込みました。

隣のお客さんに、すんませんって感じで頭を下げると…
そこには！！
初めてお客さんとして「家鴨軒」に来たって言う女性が（笑）

他のお客さんもいっぱいで店主：家鴨長も忙しく話は出来なかったので、隣の女性と色々話してましたとさ。
で、隣の女性が食べてたのは、イワシ？のオイルパスタかな？
今日のはピリッと辛いと言ってけど、実に美味そうだった。
今度、そのパスタを食べようっと。

家鴨軒カレーも美味しいけどパスタも美味しいと評判の「家鴨軒」で、食べてみる？

昨年末に福岡で４店舗目？を大野城市にオープンして正月２日からオープンしてた「星乃珈琲店」

店舗オリジナルのメニューがあるわけでは無いけど、島根から友人も帰ってきてて行った事ないと言うので、行ってきました。

ランチタイムに行き窯焼きカレーやカツカレーなどありましたが、今回はオムライスを注文。
見た目は、至って普通だけど凄く綺麗に作ってあります。
焦げ目も無く、美味しそうに見えますが…

味も普通だったｗ
ま、ちょっとご飯食べたい時とかには良いのかな？

福岡県内で４店舗目になるので新しさは減りましたが「星乃珈琲店」で一杯立てコーヒー、飲んでみる？

コーヒーの伝道師？コーヒーの綿菓子和菓子我が師であるうっちーが店長を務める「あどカフェ」、本日が今年の最後の営業ってことだったので、行ってきました。

何飲みたい？って聞かれたので、流行りのエアロプレスでガツン！！って効く奴って答えるとビターな豆で、淹れてくれました。

さらに、次はドリップでマンデリンを頂いて、おまけでロブスタ種のジャバも頂きました。

このロブスタ種のジャバってなかなか面白いです。
一般的には、イマイチの評価らしいのですが、これはコンセプト次第では面白いコーヒーだと思うんですけどね？

うっちーさんと良太くんを交えて、コーヒー話で盛り上がり楽しい時間を過ごしましたとさ。うっちーさん、色々ありがとうございます。来年も宜しくね。


コーヒーの伝道師うっちーが作る「あどカフェ」のパスタやカレー、食べてみる？
※噂ではキーマカレーもあって美味いらしい。

そろそろパンケーキブームは終わりました？
次はフレンチトーストブームが来ると思うんですけど、如何ですか？

「星野珈琲店」は、北は北海道から南はシンガポールまで...
珈琲が美味しいと評判で、名物のスフレパンケーキを始めメニューも豊富にそろえています。
名物はスフレパンケーキですが、トップ写真のフレンチトーストも実に旨い。

珈琲は、コーヒースペシャリストが世界中から選び抜いた豆を使って、ハンドドリップで丁寧に淹れた炭火焙煎珈琲、珈琲らしい苦味と酸味があるザ・コーヒーって感じで美味しい。
炭火焙煎珈琲と別に星野ブレンド珈琲もあります。
こちらは、炭火焙煎珈琲と違って飲みやすくさっぱりした味になってます。

スフレパンケーキも美味しいけど「星乃珈琲店 福岡志免店」のフレンチトースト、食べてみる？