福岡市中央区「博多魚旬」の700円ランチ

親富孝通りからちょっと裏路地に入ったところにある「博多魚旬」
最近のランチお気に入りの店です。

大将と奥様の２人でやっている江戸前寿司屋で、店内はカウンターの６席と４人掛けテーブル２つの小さなお店です。

現在「博多魚旬」のランチは、江戸前にぎり7～8貫と玉子のにぎり（？）、海鮮太巻きにネギトロの手巻き寿司と軍艦巻き、これにアサリのお吸い物が付いて700円とリーズナブルな設定です。
仕入れ状況によって、にぎりの数が変わったりネタが変わります。
上の写真のにぎりは、エビ（湯で）、イカ、サーモンの3貫でカウンターに座って最初に出てくる不動のネタになります（今までずっと同じ３貫）

この３貫を食べながら、大将とのちょっとした会話が始まり。
「今日は良いネタが入ったから1,000円のランチにすると、大トロ、中トロ、赤マグロのマグロづくしを出すよ」と言われ「じゃー、それで」と大将の口車に載せられたり
「今日は良いネタがなくてね、中トロ入れとくから、ごめんね」と言って、残りの４～５貫に中トロが入ってきたり
「今日はクジラの良いところが入ったから」とクジラが出てきたり、先日はコハダが出てきたり、日によってネタも変わります。

そして腹も満たされ帰る時には、「たまには夜も来てよ、ランチばっかりやといっちょん儲からんたい。」と大将が言うと、「近いうち、夜おじゃましますね。」と答えて帰るわけですが、お品書きを見る限り、夜も儲かりそうにない価格設定になっています（笑）

近いうち夜行こうと思っている「博多魚旬」でにぎりのランチ、食べてみる？
さすがに、１ｍも離れてないところに大将がいるカウンターで写真パシャパシャは撮れないので、もう少し通ったら色々撮ろうかな（笑）


ちなみに、この左端に写っているのがクジラですが、こんな旨いクジラのにぎりは初めてでした。

店名：博多魚旬 （食べログ）

電話：092-733-6175

住所：福岡県福岡市中央区舞鶴1-9-11 第2ハリウッドビル 1F

営業時間：11:30～14:00 18:00～23:00

定休日：日曜日